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隠れ家中華レストラン♪

 中目黒に、私のとっておきの隠れ家レストランがあります♪
胡桃茶家
ヌーベル・キュイジーヌ・シノワレストランです(^-^*)
若いご夫婦が2人で営んでいる、創作中華料理のステキなお店です。

もう最初に言っちゃうね(*^^*ゞ
実は、こちらの奥様は、私の中国茶教室の元生徒さんなのです。
中華料理人である旦那様のサポートをしたいと、見知らぬ小さな教室の扉を叩いて下さり、去年の6月にお二人の夢であったお店を開店させたのです。
ご主人もとても真摯な方で、本当に一生懸命にお料理を追求されています。

先日、お昼を食べに伺いました~~~♪
平日限定のランチです。
エビチリをお願いしました。
ちゃんと、ぷちコースになっていて、熱々が一品ずつ運ばれてきます♪

kurumi01.jpg
サラダのドレッシングはジンジャーが効いていて爽やかです。

kurumi03.jpg
人参のポタージュ♪ 絶品でした!!人参の香味は損なわれないで、味わい深くまったり♪

kurumi02.jpg
もちろん手作りの焼売。こちら点心がとっても美味しいんですよ。

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メインのエビチリはプリプリ大きな芝エビです。

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デザートは定番の杏仁豆腐と、ジャスミン茶のブリュレ♪これは初めて!!香りがちゃんと出てて美味しかった♪♪
お茶は別に頼んで、翠玉の冷茶をいただきました。落ち着いていてしっとりした甘みの冷茶です。


いくらワタクシだって、いくら元生徒さんだからって、美味しくなかったり、感じ悪かったりしたら、紹介はいたしません。本当に美味しくて美しいお料理で、落ち着けて、とっても良いお店なので紹介させて頂きました。

今月の23日(日)にお茶会もしますので、お知らせも兼ねちゃったりして(^◇^;)
鳥ちゃんblogの皆様は全国区だし、殆ど中国茶に興味もないでしょうが、もしちょっと気になったら、コチラのお茶会の記事をチェックしてみて下さいませm(__)m





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プロフィール

つっくらぶ

Author:つっくらぶ
つくしを溺愛する、ちょっと働く主婦です。

****** つくし ******
愛称 つっく・ちゅったん
   ちゅくし・つくしんぼ

ホオミドリアカオウロコインコ
2011年4月生まれ
2011年10月お迎え

好奇心旺盛で、甘えんぼ♪
ラテンのノリで激しく遊びます♪
男の子であります!
ウロコ界のオシャベリ番長♪♪

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