珈琲が美味しい♪

　ここ最近お天気は良くないけど、涼しくなってきました♪
朝の珈琲が、格段に美味しく感じる季節です(^-^*)



ワタクシのお気に入りの銅ポット。
カリタ製です♪
とにかく、お湯のコントロールが抜群にしやすいのです！！
他にもユキワのとか持っているけど、これが最高。
お茶でも同じで、お湯の注ぎ方１つで、驚くほど味わいに差が出ます。
もちろん、味を決めるのはそれだけでは無いけれど、私にとってはかなり重要な部分なのです。
でも、銅のポットって熱伝導率が高いのでゲキ熱な蓋のつまみには触れられません。
もう随分前に買った小さな黒にゃぁさんの鍋掴みを愛用しております♪
可愛いでしょ♪♪♪
　　　　　　　



このポット、使い終わったら再度お湯を沸騰させて、すぐさま捨てて中を乾かしてます。
その時のお湯で、つくしのご飯とお水入れ（陶器）を熱湯消毒しております。
まさに、一石二鳥(^^)v
夏の間はできるだけこまめにお水を換えるようにしていたけど、お留守番の時なんかは１日２回。
器を熱湯消毒しておけば、少しだけ安心です。

８月に買った珈琲もすでに残りが無くなり。
つい先ほど頼んでおいた新しいのがやって来ました＼(^O^)／
福岡にある、オーガニックを専門に扱うPOPCOFEESさん。
こちらの珈琲は、すごく安定していて安心できる美味しさです。
ついでにフェアトレードにも参加出来るし♪
今のところ、こちらと石かわ珈琲さんとディモンシュさんの珈琲を定期的に買って飲んでいます♪


おまけのつくしさん(*^▽^*)


涼しくなってきたね。つくしは暑い方が好きかもしれないけど、秋は気持ちが良いね♪







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